|
POLÉVKY: |
|
| 0,3l |
Polévka dle denní nabídky |
39 Kč |
| 0,3l |
Česnečka |
39 Kč |
|
se sýrem, bramborem a chlebovými krutony |
|
| 0,3l |
Staročeská bramboračka |
69 Kč |
|
podávaná v rozpečeném bochníku chleba |
|
|
|
|
|
PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU: |
|
| 1ks |
Domácí nakládaný hermelín |
69 Kč |
|
podávaný na křenovém zelném salátu s feferonkou a pečivem |
|
| 2ks |
Utopenec |
69 Kč |
|
podávaný na křenovém zelném salátu s pečivem |
|
| 150g |
Nachos se salsou |
69 Kč |
|
kukuřičné chipsy podávané s domácí mexickou salsou |
|
| 180g |
Cibulové kroužky |
79 Kč |
|
obalené v pivním těstíčku, podávané s domácí BBQ omáčkou a zeleninovými prsty |
|
| 1ks |
Quesadilas |
79 Kč |
|
zapečená se sýrem chedarr, podávaná s tomatovou salsou, zakysanou smetanou a malým salátkem |
|
| 125g |
Smažené olomoucké tvarůžky |
89 Kč |
|
podávané na domácím chlebu se salsou z nakládaných cibulek, okurek a celozrnné hořčice |
|
| 2ks |
Ďábelské topinky |
69 Kč |
|
s ostrou masovou směsí, sýrem eidam a křenovým zelným salátem |
|
| 2ks |
Vuřty na černém pivě |
79 Kč |
|
pečené v marinádě z černého piva, cibule a paprik, podávané s čerstvým pečivem |
|
| 150g |
Grilovaná Litoměřická klobása |
69 Kč |
|
podávaná s domácím chlebem, salsou z nakládaných cibulek, okurek a celozrnné hořčice, křenem a plnotučnou hořčicí |
|
| 420g |
Výběr českých sýrů pro 4 osoby |
219 Kč |
|
variace sýrů (Hermelín, Niva, Blaťácké zlato, tvarůžky) podávaná s karamelizovanými ořechy, sušeným ovocem a křupavými tyčinkami |
|
| 520g |
Variace předkrmů pro 4 osoby |
269 Kč |
|
smažené olomoucké tvarůžky, nakládaný hermelín, utopenec, grilovaná klobása, salsa z nakládaných cibulek, kyselých okurek a celozrnné hořčice, křenový zelný salát, pečivo |
|
|
|
|
|
TĚSTOVINY A SALÁTY: |
|
| 250g |
Špagety Amatriciana |
129 Kč |
|
připravené z tomatové polpy, slaniny, česneku, cibule a bylinek, sypané sýrem grana padana |
|
| 250g |
Špagety con Pollo |
129 Kč |
|
připravené z kuřecích prsíček, smetany a listového špenátu, sypané sýrem grana padana |
|
| 300g |
Kuřecí salát |
129 Kč |
|
kuřecí prsíčka restovaná na bylinkovém másle s cibulkou, podávaná na míchaném salátu z čerstvé zeleniny |
|
| 300g |
Bacon Caesar Salát |
129 Kč |
|
římský salát s praženou slaninou, česnekovými krutóny, ančovičkovým dresinkem, sypaný sýrem grana padana |
|
| 300g |
Salát Mozzarella di Bufala |
129 Kč |
|
mozzarella z bůvolího mléka, podávaná na trhaném salátu s cherry rajčaty, přelitá balsamicovou redukcí, servírovaná s domácím chlebem |
|
|
|
|
|
|
|
|
PUB MENU: |
|
| 1ks |
PUB Burger |
169 Kč |
|
burger ze 140g mletého hovězího masa, středně propečeného, v domácí cibulové housce, plněný karamelizovanou cibulkou, žampiony, sýrem cheddar, plátkem grilované slaniny, plátkem rajčete, lístkem ledového salátu a hořčičnou majonézou, podávaný s hranolkami |
|
| 1ks |
PUB Chicken Bacon Burger |
149 Kč |
|
burger ze 140g kuřecích prsíček v domácí cibulové housce, plněný sýrem cheddar, salátem coleslaw, plátky rajčat, vypraženou slaninou, lístkem ledového salátu a hořčičnou majonézou, podávaný s hranolkami |
|
| 500g |
PUB Wings |
149 Kč |
|
pečená pikantní kuřecí křidélka v medové marinádě podávaná se zeleninovými prsty, domácí BBQ omáčkou a rozpečenou bylinkovou bagetou |
|
| 600g |
PUB Ribs |
159 Kč |
|
pečená vepřová žebra v medové marinádě podávaná s domácí BBQ omáčkou, zeleninovými prsty a rozpečenou bylinkovou bagetou |
|
| 1ks |
Pečené plzeňské kolínko |
189 Kč |
|
pečené vepřové kolínko v marinádě z Plzeňského Prazdroje, dijonské hořčice a tymiánu, podávané se smetanovým křenem, salsou z nakládaných cibulek, kyselých okurek a celozrnné hořčice, s pečivem |
|
| 120g |
Chicken Potato |
149 Kč |
|
restovaná kuřecí prsíčka na bylinkovém másle s cibulkou a sladkou kukuřicí, přelitá zakysanou smetanou, podávaná na pečených bramborách ve slupce |
|
| 1600g |
Masová mísa The PUB pro 4 osoby |
669 Kč |
|
kuřecí křídla, kuřecí prsa Tandori, vepřová žebra, vepřová krkovička, rajčatová salsa, BBQ omáčka, česneková bageta, zeleninové prsty, pečivo |
|
|
|
|
|
|
|
|
STEAKY: |
|
| 200g |
Kuřecí prsa Tandoori |
209 Kč |
|
pečená v indickém koření Tandori, podávaná s bramborovým röstem a salátem coleslaw |
|
| 200g |
Kuřecí prsa plněná cheddarem a jalapeňos |
209 Kč |
|
podávaná s pečenými brambory ve slupce, tomatovou salsou a zakysanou smetanou |
|
| 300g |
Vepřová krkovička |
229 Kč |
|
marinovaná v čerstvých bylinkách, podávaná s bramborovým röstem, rukolou a krémovou pepřovou omáčkou |
|
| 200g |
Vepřová panenka |
229 Kč |
|
marinovaná ve vybraném koření, pečená do růžova, podávaná s gratinovanými brambory, glazovanými žampiony a omáčkou Demi Glace |
|
| 200g |
Vepřová panenka ve slanině |
229 Kč |
|
pečená do růžova, podávaná s pečenými brambory ve slupce, karamelizovanou cibulí a omáčkou Demi Glace |
|
| 150g |
Tatarák z pravé svíčkové |
259 Kč |
|
s topinkami (6ks) a česnekem (podáváme již ochucený, na přání si můžete ochutit sami) |
|
| 200g |
Beefsteak |
299 Kč |
|
Steak z hovězí svíčkové, středně propečený, podávaný s gratinovanými brambory, grilovanou paprikou a krémovou pepřovou omáčkou |
|
|
|
|
|
|
|
|
ČESKÉ SPECIALITY: |
|
| 500g |
Pečené husí stehno |
229 Kč |
|
podávané s červeným a kysaným zelím, houskovými a bramborovými knedlíky |
|
| 200g |
Řízečky kuřecí a vepřové |
159 Kč |
|
připravené z vepřové krkovice a kuřecích prsou, podávané s vařenými brambory s pažitkou |
|
| 250g |
Staročeský talíř |
159 Kč |
|
vepřová pečeně, grilovaná klobása, uzená krkovice, podávané s houskovými a bramborovými knedlíky, červeným a kysaným zelím |
|
| 150g |
Domácí svíčková na smetaně |
149 Kč |
|
podávaná s houskovými knedlíky a brusinkovým terčem |
|
| 150g |
Plzeňský pivní gulášek |
149 Kč |
|
podávaný v rozpečeném chlebu (na přání možno s houskovými knedlíky) |
|
| 150g |
Smažený Eidam |
139 Kč |
|
podávaný s hranolkami a tatarskou omáčkou |
|
|
|
|
|
|
|
|
DEZERTY: |
|
| 110g |
Medovník |
69 Kč |
|
podávaný s karamelizovanými ořechy a šlehačkou |
|
| 100g |
Domácí jablečný závin |
59 Kč |
|
podávaný s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou |
|
|
|
|
|
|
|
|
NĚCO MALÉHO: |
|
| 120g |
Nakládané okurky |
35 Kč |
| 50g |
Mandle slané |
35 Kč |
| 80g |
Arašídy slané |
29 Kč |
| 75g |
Chipsy |
39 Kč |
|
slané, paprikové |
|
| 100g |
Tyčinky slané |
29 Kč |
| 100g |
Bake Rolls |
35 Kč |
|
|
|
|
|
|
|
PŘÍLOHY: |
|
|
(podáváme pouze k hlavním jídlům) |
|
| 4ks |
Žemlové knedlíky |
35 Kč |
| 1ks |
Bramborový röst |
35 Kč |
| 200g |
Vařené brambory |
35 Kč |
| 200g |
Gratinované brambory |
45 Kč |
| 150g |
Hranolky |
35 Kč |
| 1ks |
Bylinková bageta |
40 Kč |
| 6ks |
Pečivo |
25 Kč |
| 6ks |
Topinky s česnekem |
30 Kč |
|
|
|
|
|
|
|
OMÁČKY: |
|
| 80g |
Domácí BBQ omáčka |
30 Kč |
| 80g |
Sweet chilli omáčka |
30 Kč |
| 90g |
Domácí tomatová salsa |
30 Kč |
| 80g |
Zakysaná smetana |
30 Kč |
| 80g |
Tatarská omáčka |
30 Kč |
| 80g |
Celozrnná hořčice |
30 Kč |
| 80g |
Dijonská hořčice |
30 Kč |
